Welche herzhaften Hochzeitstorten kommen gut an?

Kürzlich war ich auf einer standesamtlichen Hochzeit, die vormittags stattfand und man im Anschluss zu einem gemeinsamen Essen eingeladen wurde. Kaffee und Kuchen gab es im Anschluss schon auch, aber die Hochzeitstorte war schon beim Mittagsbuffet dabei. Grund für die Entscheidung war, dass das Hochzeitspaar kein Fan von süßen Torten ist und lediglich eine kleine Auswahl an Kuchen gerne mag, z.B. Käsekuchen.

Die Hochzeitstorte, die es auf dieser Hochzeit gab, war eine sehr schön gestaltete und dekorierte Sushi-Torte mit mehreren Stockwerken. Sowohl er als auch sie sind absolute Asien- bzw. Sushi-Liebhaber, sodass die Torte symbolisch eine Gemeinsamkeit bzw. Vorliebe der beiden repräsentierte.

Ich habe inzwischen durch Gespräche mit Kolleginnen etc. erfahren, dass herzhafte Hochzeitstorten gar nicht mehr so unüblich sind. Es war dabei die Rede von belegten Brezenringen oder ganzen "gestapeltem" Käselaiben.

Ich finde die Idee eine herzhafte Hochzeitstorte anzubieten gar nicht so schlecht, da ja nicht jeder Fan von üppigen Sahnetorten bzw. Süßem ist. Die Sushi-Torte kam jedenfalls richtig gut an und für Leute, die kein Sushi mögen, gab es genug andere gute Alternativen am Buffet. Ein Teil meiner Kolleginnen ist allerdings da zwiegespalten, da sie die übliche Tradition mit dem Anschneiden der Torte gerne sehen und das ja nicht unbedingt bei jeder herzhaften Torte so "spektakulär" durchführbar wäre.

Wie findet ihr die Idee eine herzhafte Hochzeitstorte anzubieten? Welche Arten von herzhaften Hochzeitstorten habt ihr schon gegessen bzw. welche würdet ihr gerne mal probieren? Was wäre für euch ein No-Go einer herzhaften Hochzeitstorte?

Ich kenne es unter anderem so, dass bei Hochzeiten auch gerne mal ein "Pain surprise" in Tortenform serviert wurde. Das ist eigentlich ein Brot, welches meistens rund und relativ groß ist, welches ausgehöhlt wurde und das Innere wird mit kleinen belegten Sandwiches ausgelegt, zum Beispiel Schinken und Käse, Lachs und Frischkäse oder Thunfisch mit Mayonnaise oder anderen Belägen. Könnte auch als Hochzeitstorte durchgehen.

Aber neben Sandwiches und belegten Broten kann man ja auch Käse zu einer Hochzeitstorte stapeln und anrichten und hat eine Kasehochzeitstorte. Was ich jetzt bei Pinterest gefunden habe, ist eine Hochzeitstorte aus Mett. Ja, aus Mett. Kommt bestimmt auch gut an, aber sollte man vielleicht nicht im Hochsommer offen herumstehen lassen, sonst bekommt man genau wie bei der Sushitorte ein spannendes Toilettenerlebnis.