Wieso schmeckt die Pizza im Laden besser als zu Hause?

Also uns schmeckt meine selbstgemachte Pizza viel besser als die aus der Pizzeria. Und in den Pizzerien gibt es auch große Unterschiede. Dort habe ich schon Pizzen gegessen, die man hätte lutschen können und dann wieder Brettharte. Die optimale Pizza habe ich in einer einzigen Pizzeria bekommen und die ist leider 250 km von hier entfernt. aber die selbstgemachte Pizza ist die Beste.

Ich nehme einfachen Hefeteig und dann kommt alles drauf, was wir gerne essen. Grundlage passierte Tomaten und verschiedene geriebene Käsesorten und dann eben nach belieben noch anders belegen. Wichtig ist, dass der Teig weder zu dick noch zu dünn ist.