Welche Lebensmittel sind schonend bei Magen-Darm-Problemen?

Als ich noch ein Kind war, hatte mir mein damaliger Kinderarzt immer Salzstangen und Cola empfohlen, als ich Magen-Darm-Grippe oder irgendwelche anderen Wehwehchen rund um den Bauch hatte. Mich hat das als Kind immer sehr gefreut, da ich auf diese Weise immer ungesundes Zeug essen und trinken durfte.

Abgesehen davon, dass Cola vielleicht nicht unbedingt für Kinder geeignet ist, frage ich mich, ob Cola und Salzstangen tatsächlich noch als gut und hilfreich bei Magen-Darm-Problemen sind oder ob die Kohlensäure vielleicht eher schadet. Zwieback ist sicherlich auch immer eine gute Idee, genauso wie Haferbrei beziehungsweise Porridge und Kartoffelbrei sowie Fenchel-Anis-Kümmel-Tee. Was kann man bei Magen-Darm-Problemen sonst noch gut essen und trinken?

Cola bei Magen-Darm-Problemen? Das ist noch ein Bestandteil aus früheren Zeiten als Salzstangen und Cola verabreicht wurden. Von dem Blubberzeug stoße ich dann noch zusätzlich auf. Als Dauer-Darmgeplagte rate ich dir nur davon ab. Leicht Verdauliches ist dann angesagt. Dazu zählt zum Beispiel auch altbackenes Brot oder Zwieback, welches man sich mit einem leichten Käse oder Ähnlichem belegt.

Fettarme und säurearme Kost gehört meiner Meinung auch dazu. In punkto Obst wären das zum Beispiel Äpfel, Birnen und Bananen. Wobei Bananen teilweise verstopfen können. Die Avocado kannst du aber mal gleich weglassen, die gehört nicht dazu.

Fenchel, Zucchini, Karotten oder Spinat sind auch gedünstet teilweise sehr lecker und schonen den Magen-Darm-Trakt. Ansonsten solltest du vielleicht die Finger von Pommes oder fettigen Speisen lassen und auch von Zubereitungsarten bei denen sehr viel Fett verwendet wird. Also bei Magen-Darm-Problemen sollte man vielleicht nicht unbedingt Speisen frittieren oder panieren, sondern eher auf Dünsten, Schmoren, Grillen oder andere Alternativen zurückgreifen.

Wenn ich Magen-Darm-Probleme habe, ist übrigens die Moro-Suppe ganz gut. Wird hauptsächlich gegen Durchfall verwendet, aber sie ist sehr bekömmlich. Dazu brauchst du nur Karotten, Wasser und etwas Salz.

Die typische magenschonende Kost meiner Kindheit war Fencheltee, Zwieback und geriebener Apfel, der eine Weile an der Luft stehen gelassen wurde, bis er schon bräunlich anlief. Wann immer ich an Magen-Darm-Grippe erkrankte oder einfach nur Bauchweh hatte, was leider im jungen Alter bei mir extrem häufig vorkam, musste ich die besagte Schonkost über mich ergehen lassen. Nicht nur fand ich diese alles andere als lecker, sondern ich musste mich durch die Grunderkrankung auch häufiger nach dem Konsum dieser Dinge übergeben. Seitdem habe ich eine absolute Aversion gegen alle drei Sachen, vielleicht unter Ausklammerung der Äpfel, die ich in anderen Zubereitungsarten immer noch gerne mag.

Ansonsten weiß ich, dass man auch trockenes Brot mit Honig oder Hühnersuppe gut essen kann, wenn man Magenbeschwerden hat. Diese beiden Optionen sind mir heutzutage deutlich lieber als die erstgenannten.

Mein Arzt hat mir damals von allem abgeraten, was gemeinhin als "gesund" gilt. Bedeutet natürlich nicht, dass das eine Empfehlung für die Salzstangen und Cola war. Was er damit meinte sind solche Sachen wie Vollkorn oder Rohkost. Zu Tode gekochtes Gemüse oder weißes Brot sind besser weil sie leichter verdaulich sind. Zwieback, Porridge und Kartoffelbrei sind also schon mal gut, mildes Apfelmus geht auch oder Kürbissuppe.

Ich glaube als Kind der 80er oder 90er ist das der typische Klassiker "Salzstangen und Cola. So ziemlich alle meine Freunde verbinden Magen-Darm-Grippe witzigerweise mit der Erlaubnis Cola trinken und Salzstangen essen zu dürfen.

Ich habe tatsächlich aber mal gehört oder gelesen, dass das aus medizinischer Sicht sogar eher kontraproduktiv ist. Zum einen hast du mit Cola einen enorm hohen Zuckergehalt der nicht gut ist für den Darm, den Durchfall sogar verschlimmern kann. Das Koffein soll den Darm außerdem zu mehr Aktivität anregen und die Kohlensäure ist überhaupt nicht gut für den Magen. Salzstangen liefern zwar Natrium, aber bei Durchfall verliert der Körper vor allem auch Kalium, dass haben Salzstangen nämlich gar nicht.

Mit deinen genannten Alternativen wie Zwieback, Haferbrei (Porridge), Kartoffelbrei (ohne Milch und Butter zubereitet) und Fenchel-Anis-Kümmel-Tee machst du da allerdings nichts falsch, das ist meiner Meinung die ideale Schonkost.

Ich habe auf solchen Zetteln vom Hausarzt auch gelesen, dass außerdem zerdrückte Banane oder geriebener Apfel super hilft. Wichtig ist beim Apfel diesen fein zu reiben und kurz stehen zu lassen, bis er leicht braun wird. Gut ist auch eine Karottensuppe (am besten als "Moro'sche Karottensuppe), gekochter weißer Reis und ein bisschen fettarme Gemüsebrühe.

Wenn du zu Reis noch ein paar Alternativen brauchst ist auch Couscous super schnell zubereitet. Der ist sehr mild im Geschmack und liefert leicht verdauliche Kohlenhydrate. Ich mag auch Hirse super gerne, die ist bekanntlich auch besonders magenschonend und liefert dem geschwächten Körper wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium.

Und Polente wäre meiner Meinung auch vorstellbar, als glutenfreie Kost. Du solltest halt ähnlich wie beim Kartoffelbrei nur darauf achten, den Couscous, Polenta oder Hirse nur in Wasser oder einer milden Gemüsebrühe zu kochen und komplett auf Butter, Öl oder Milch zu verzichten. Je weicher es ist, desto weniger Arbeit hat der Magen mit der Verdauung, deswegen unbedingt lange genug quellen lassen. Außerdem ist sparsames würzen ratsam, da scharfe Gewürze den Magen und Darm auch eher reizen, Salz ist dagegen schon gut.

Wenn du bei Obst oder Gemüse Abwechslung brauchst dann solltest du aber unbedingt auf blähendes Gemüse, alle Kohlsorten (Wirsing, Rosenkohl, Blumenkohl), Zwiebeln, Knoblauch und Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen) verzichten. Auch säurehaltiges Obst, wie Zitronen, Orangen, Grapefruits, Ananas und Beeren, sind da nicht gerade ideal. Was aber super funktioniert sind so Gemüsesorten, die du auch im Babygläschen Bereich oft findest wie Karotte, Kürbis, Pastinake, Süßkartoffel und Zucchini. Wenn es dir einigermaßen besser geht kannst du es auch mal statt mit Banane, Apfel oder Birne mit einem Stück Wassermelone versuchen.

Als Alternative zu Zwieback, den ich überhaupt nicht mag, ist Knäckebrot ganz gut. Und als Alternative zu Salzstangen vielleicht einfach Laugengebäck. Du solltest allerdings auf Brot und Gebäcke mit Vollkorn verzichten, da die sehr viele Ballaststoffe haben und durch das grobe Korn auch schwer verdaulich sind.