Bei Hitze aufs Kochen verzichten?

Kochen gehört ja jetzt auch nicht zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Da ich mich aber auch nicht eine ganze Woche lang nur von Fertiggerichten ernähren möchte, mache ich es immer so, dass ich mir Sonntags ein Essen vorbereite, welches ich dann in zwei Portionen aufteile. So habe ich dann wenigstens an zwei Tagen etwas frisch Gekochtes im Büro.

Allerdings verzichte ich darauf, wenn es im Sommer draußen so heiß ist. Der Hintergrund ist der, dass ich in meiner Küche keine Dunstabzugshaube habe, so dass ich quasi immer am offenen Fenster koche, um den Geruch nach draußen zu lassen.

Wenn man aber an den heißen Tagen, wenn morgens draußen schon 25 Grad sind, das Fenster öffnet, holt man sich ja die warme Luft nach innen. Und genau das möchte ich vermeiden, da ich Hitze nicht ausstehen kann. Bei mir wird morgens gelüftet und dann lasse ich die Außenjalousien herunter, so lange, bis die Sonne später rum ist und nicht mehr in den jeweiligen Raum scheint.

Das ist immer blöd, weil ich dann oft nicht weiß, was ich mir ins Büro mitnehmen soll. Oft wird es dann etwas, wie Backfisch, den ich auftaue und mir dann nur in der Mikrowelle warm mache und dazu einen gemischten Salat, den kann man ja gut abends vorbereiten.

Geht es Euch auch so, dass Ihr im Sommer, bzw., wenn es draußen so heiß ist, aufgrund der Temperaturen lieber aufs Kochen verzichtet oder ist Euch das egal?

Kommt drauf an, wie lange die Hitze schon anhält und wie heiß genau es wird. 28 Grad sind eine andere Hausnummer als wochenlang 37 Grad. Ich weiß gar nicht mehr, wie ich das damals gemacht habe mit dem Essen und Kochen als es sechs Wochen über 35 Grad war, das war so schrecklich. Aber bei dem Wetter kann man ja sowieso nicht so richtig viel essen.

Heute ist es auch recht warm, aber noch nicht heiß, ich verlege das Kochen also so spät wie möglich in den Abend, wie es geht. Ansonsten bin ich immer froh über Fertiggerichte oder Selbstgekochtes, was ich eingefroren hatte, manchmal habe ich da mehrere Portionen im Gefrierfach. Sonst finde ich es aber auch total okay, gar nicht warm zu essen und sich mit Salat, Obst und Brot über Wasser zu halten.

Kenn ich gut, ich verzieh mich im Sommer auch eher aus der Küche. Bei mir wird’s gefühlt zur Sauna, und dann steh ich da mit Nudelwasser und Schweißperlen. Ich mach oft kalte Suppen oder Couscous mit allem, was der Kühlschrank hergibt. Warm machen ist dann nur Plan B.