Wie Unkraut effektiv aus Steinplatten entfernen?

Wir haben in unserem Hof des Mehrfamilienhauses Steinplatten und jede Menge Unkraut, was da unaufhörlich vor sich hinwächst. Bisher hat sich da immer unsere liebe Nachbarin darum gekümmert, die schon im Rentenalter ist und der es nichts ausgemacht hat sich Zeit dafür zu nehmen. Allerdings ist das auch ein Knochenjob und es fällt ihr immer schwerer solche Garten- und Hofarbeiten zu übernehmen.

Meine Nachbarin hat die Fugen der Steinplatten einfach immer mit einem Fugenkratzer ausgekratzt, meist nach einem Regenschauer, da sie sagt, dass sich das Unkraut da besonders gut lösen lässt. Sie hat zwar für den Fugenkratzer auch eine Teleskopstange, aber es ist trotzdem körperlich ganz schön anstrengend, zumal unser Hof ziemlich groß ist. Jetzt ist sie schon dazu übergegangen dem Unkraut mit kochendem Wasser den Garaus zu machen, aber auch da ist sie ewig beschäftigt mit rein und raus laufen, um neues heißes Wasser zu holen.

Ich habe mich nun mal informiert und sowohl einen elektrischen Fugenreiniger als auch einen Unkrautbrenner in Onlineshops gefunden. Beide scheinen die körperliche Arbeit zu erleichtern, sind jedoch anscheinend auch nicht für alles Steinarten geeignet. Irgendwelche flüssigen Unkrautvernichter dagegen sind anscheinend jedoch verboten, auch wenn sie auf bioglogischer Basis hergestellt sind und auch mit selbsthergestellten Essige-Spülmittel-Mischungen muss man anscheinend vorsichtig sein.

Was würdet ihr empfehlen, um Unkraut aus Steinplatten effektiv und möglichst lang zu entfernen? Lohnen sich solche elektrischen Fugenreiniger oder Unkrautbrenner? Benutzt ihr doch irgendwelche flüssigen Unkrautvernichter, die der Umwelt nicht schaden - außer heißes Wasser?