Rezept: Pfannkuchen mal anders!

Da ich und meine Familie gerne Pfannkuchen essen, bin ich immer am überlegen wie man diese verfeinern könnte. Neulich hatte ich meine Probephase und ich habe ein super Rezept erfunden:

Ihr nehmt einfach pro Person zirka 4 Pfannkuchen und rollt diese zusammen. Dann legt ihr diese auf einen Teller, den ihr in den Backofen geben könnt. Als nächstes belegt ihr die Pfannkuchen mit Ananas- oder Birnenstücken. Anschließend legt ihr noch Käse darüber. Welche Sorte ihr nehmt ist euch überlassen, aber ich bevorzuge lieber Edamer. Dann macht ihr einfach den Ofen an und wartet bis der Käse zerschmolzen ist, dies war bei mir in 15 min der Fall. Ihr solltet aber die Pfannkuchen komplett mit Käse bedecken, denn sie werden so leicht trocken.

Das hört sich lecker an, aber kann Pfannkuchen auch gut pikant füllen, es muss ja nicht immer süß sein.

Man kann sie zum Beispiel mit Bolognese, wie man sie auch für Spagetti nutzt, füllen oder mit Pilzen. Ich finde, das das auch sehr gut schmeckt und mal etwas anderes ist, aber es gibt mit Sicherheit noch viele andere Möglichkeiten, als immer nur Pfannkuchen klassisch zu essen.

Hallo, ja das klingt doch mal sehr lecker. Das funktioniert doch sicher in der Mikrowelle auch oder? Vor allem dauert es dann nicht so lange Ich selbst ess sie lieber klassisch mit Nutella oder Marmelade. Was hast Du sonst noch ausprobiert? Hast Du noch weitere Tips für mich?
Liebe Grüße