Gesund und nahrhaft kochen

Mein großes Problem ist, dass ich nicht gesund kochen kann. Meine Kinder mein Mann und ich leiden in massiv unter Übergewicht. Auch meine Eltern und die meines Mannes sind zu dick. So haben mein Mann und ich uns schon als Kinder an ungesundes Essen gewöhnt.

Alles was mit viel Butter und Sahne gekocht wird schmeckt uns. Es muss immer Fleisch auf den Tisch. Eine Gemüse - Mahlzeiten oder nur Salate zum Mittagessen schmecken uns einfach nicht. Wir haben das Gefühl, davon nicht satt zu werden. Natürlich haben unsere Kinder unsere Essgewohnheiten übernommen. Wie kann ich nur schmackhaft und gesünder kochen?

Hallo!

Also zuerst einmal würde ich versuchen weniger Sahne usw. zu verwenden, oft kann man die Sahne zumindest teilweise durch Creme Fraiche, Joghurt oder Buttermilch ersetzen. Beim Fleisch kannst du viel auf Putenfleisch zurück greifen, das hat weniger Fett und schmeckt auch sehr gut.

Wenn dir Rezepte fehlen würde ich dir raten, dass du dir entweder ein Kochbuch mit gesunden Rezepten kaufst die euch zusagen oder du schaust unter der Adresse nach. Da gibt es sehr viele Rezepte, da sind bestimmt ein paar für euch dabei. Probiert doch einfach mal ein paar aus, was euch nicht schmeckt musst du ja nicht wieder kochen.

Natürlich werdet ihr euch am Anfang umgewöhnen müssen aber gesundes Essen schmeckt gut. Vorallem wenn man weiß, dass man seinem Körper damit Gutes tut.

LG