Schimmel im Gemüsefach vermeiden

Das Gemüsefach ist selbstverständlich für das Gemüse gedacht. Dabei sollte man darauf achten, dass man zum Beispiel keine gasenden Lebensmittel mit in das Fach legt, wie zum Beispiel Bananen, denn diese lassen das andere Gemüse und Obst sehr schnell faulen. Auch kann das Obst und Gemüse anfangen zu schimmeln, wenn man zu viel in das Fach packt. Dadurch wird es gequetscht und die entstehende Flüssigkeit kann sich nicht mehr verbreiten und abziehen.

Damit das Gemüse weniger schnell schimmelt einfach eine Lage Küchenpapier mit in das Gemüsefach legen und regelmäßig auswechseln. Das Küchenpapier saugt die entstehende Feuchtigkeit auf und dadurch schimmelt das Obst und Gemüse weniger schnell.

Gemüse im Gemüsefach - So schimmelt es nicht