Gesund grillen mit Senf

Es ist ja allgemein bekannt, dass der Rauch, welcher beim Grillen entsteht, Krebs verursachen kann. Jedoch kann man diesem ganz leicht entgegen wirken, zumindest wenn man Ernährungsforschern glauben schenkt. Diese raten nämlich dazu ein wenig Senf an das Fleisch zu geben, denn dieser würde die Krebserregenden Stoffe neutralisieren.

Dieser Tipp ist natürlich für all diejenigen interessant die ihr Fleisch ungern oder nie auf einer Grillschale grillen.

Dazu würde mich die Quelle interessieren. Dann müsste man ja nur ständig und viel Senf essen und wäre gegen Krebs prima geschützt. Dann hätten doch schon längst irgendwelche findigen Anbieter Senf in Kapseln verpackt und in jedem Discounter zum Verkauf angeboten.

Außerdem gibt es ja noch die Möglichkeit, auf dem Elektrogrill zu grillen. Dann sollen angeblich auch nicht in dem Maße wie beim herkömmlichen Kohlegrill schädliche Substanzen entstehen. Der Senf schmeckt dann trotzdem dazu.