Schokomühle: Empfehlungen gesucht

Ich raspel viel Schokolade für Desserts oder Torten und ärger mich jedesmal, dass die Schokolade dann durch die halbe Küche krümelt und die Hände danach braun und klebrig sind, weil die Schokolade in den Händen schmilzt und dann auch zu weich für die normale Reibe ist.

Ich habe mal gehört, dass es sogenannte Schokomühlen gibt. Aber selbst bei Amazon.de, wo es eigentlich alles gibt, bin ich nicht fündig geworden. Nun stellt sich mir die Frage, wo man so eine Schokomühle am günstigsten kaufen kann und welche man sich da wohl holt. Gibt es da Unterschiede? Fertige Schokoraspeln mag ich nicht so gerne, weil ich lieber meine Lieblingsschokolade für meine Süßspeisen nehme.

Hallo Diamante,

da habe ich einen super Tipp für Dich - ich bin selbst nur durch reinen Zufall zu dem guten Stück gekommen. Ich war kürzlich bei meiner Mutter und irgendwie kamen wir in unserem Gespräch auf das Thema "geriebenen Käse". Sie klagte mir ihr Leid, dass sie sich eine Käsemühle von Tupper gekauft hätte, die angeblich auch Nüsse und Schokolade problemlos raspelt. Allerdings würde das Ding nix taugen, weil während des Reibens immer der Deckel aufgeht.

Mein Schatzi hatte schon so eine männliche Ahnung und bat meine Mutter, sich die Mühle mal anschauen zu dürfen. Seine Befürchtung bewahrheitete sich und alle lachten, denn meine Mutter hatte lediglich den Deckel nicht richtig einrasten lassen. Das Teil funktionierte einwandfrei und als Belohnung für sein "Reparaturtalent" schenkte meine Mutter ihrem Schwiegersohn die Käsemühle.

Seitdem haben wir, da wir ein 6-Personen-Haushalt sind, schon ordentliche Mengen Käse geraspelt, und auch für Schokolade und Erdnüsse (noch Reste aus der Weihnachtszeit) musste die Reibe schon herhalten. Es funktioniert wirklich 1 A. Man muss nicht mal fest drehen und braucht nicht viel Kraft, das Ergebnis ist echt toll. Nach dem Gebrauch lässt sich die Mühle ganz leicht zerlegen und in der Spülmaschine reinigen (nur das Metall-Reibeteil spüle ich schnell mit der Hand, angeblich überlebt es aber die Spülmaschine auch). Ach ja, zur Mühle gehört ein kleiner Auffangbehälter mit Noppen unten, der ziemlich rutschfest ist, sowie ein Deckel zu diesem Behälter, so dass man Rest in den Kühlschrank stellen kann.

Einziger Nachteil ist der hohe Preis von über 40 Euro, aber meiner Meinung nach ist das Sahnestück diesen Preis durchaus wert - auch vor dem Hintergrund dass man es ja problemlos umtauschen kann falls mal irgendwas kaputt geht.