Tütensuppen ohne Geschmacksverstärker

Gerade wenn es schnell gehen soll und noch dazu draußen kalt ist, mag ich gerne Suppe oder diese Suppen-Terrinen, bei denen man nur heißes Wasser aufgießen muss. Allerdings haben die aus dem Supermarkt alle den Nachteil, dass sie Geschmacksverstärker enthalten und dieses Zeug möchte ich nicht essen, es schmeckt mir auch nicht, ich hab dann noch eine Stunde später das Gefühl, dass es auf der Zunge leicht brennt.

Gibt es also auch solche Fertigsuppen und Suppenterrinen zum Aufgießen, die keine Geschmacksverstärker mit drin haben? Und wenn ja, wo bekommt man die? Denn im Reformhaus gibt es zwar Gemüsebrühe zum Auflösen, aber das ist ja doch eher keine normale Suppe. Ich suche so etwas wie von den bekannten Marken, also mit Deckel auf und Wasser drauf oder schnell aufgekocht.

Da bist Du auf einer schwierigen Suche. Maggi hat wohl inzwischen auch eine Biosuppenlinie. Diese enthalten nicht das berüchtigte Mononatriumglutamat aus der Retorte. Trotzdem sind die Suppentüten nicht frei von Geschmacksverstärkern. Man nutzt einfach einen Extrakt aus Biohefe und schwupps ist die Zutat plötzlich biotauglich. Trotz allem ändert das wohl kaum was an dem Effekt, dass der Geschmacksverstärker die Zunge irreführt. Hier kannst du zu diesem Thema weiterlesen.

Wenn Du in einem Reformhaus nicht fündig wirst, würde ich Dir den Bioladen empfehlen. Gerade große Biosupermärkte wie zum Beispiel die Biocompany haben eine Reihe an Bio-Convenience-Produkten von diversen Herstellern im Programm. Allerdings wird man auch da sicherlich bei dem einen oder anderen Hersteller diesen ominösen Hefeextrakt finden.

Falls Du keinen Bioladen in deiner Nähe hast: Inzwischen kann man schon bei einigen Shops Biowaren online ordern. Zum Beispiel hier oder da, oder dort.