Brot Produkte glutenfrei

Mein kleiner Sohn verträgt laut unserem Arzt kein Gluten und hat immer wieder Probleme, wenn er Lebensmittel mit diesem Inhaltsstoff zu sich genommen hat. Deshalb bin ich nun auf der Suche nach verschiedenen Nahrungsmitteln, die er ohne Probleme essen kann.

Gibt es auch gute Brot Produkte, die ohne Gluten sind und dennoch gut schmecken, damit er auf diesen wichtigen Bestandteil der Ernährung nicht verzichten muss und es ihm deshalb dennoch nicht schlecht geht? Ich muss mich hier nun wirklich informieren, damit er seine Ernährung bald komplett umstellen kann.

Du hast unter anderem die Möglichkeit ihm Brot aus Mais-Mehl zu kaufen. Das enthält kein Gluten und schmeckt auch ganz passabel. Gerade in Bio-Läden ist man auf solche Nahrungsmittelunverträglichkeiten ganz gut spezialisiert und die haben da wahrscheinlich noch einige weitere Sorten, neben Maisbrot. In den Läden findest du sogar Kekse, die kein Gluten beinhalten.

Wenn du keinen Bio-Laden in deiner unmittelbaren Umgebung hast, gibt es u.a. bei Real auch Backmischungen von Schneekoppe, die völlig Gluten-frei sind. Die sind auch preislich noch in Ordnung und schmecken ganz gut. Da wirst du von Schneekoppe auch noch weitere Glutenfreie Backmischungen finden, wie z.B. glutenfreier Pizza-Teig, so dass dein Sohn da auch mal eine leckere Abwechslung hat. Die Ernährung solltest du dann auch wirklich schnellstmöglich umstellen, damit sich seine Lebensqualität schnell verbessert.