Nutri-Score teilweise sehr fragwürdig?

Einige Hersteller haben sich inzwischen bereits dazu entschieden, ihre Produkte mit dem Nutri-Score zu versehen. Es handelt sich dabei um ein 5-stufiges Bewertungssystem, das ungesunde Lebensmittel quasi entlarven und dem Verbraucher helfen soll, sich einen Überblick zu verschaffen und sich vielleicht für ein gesünderes Produkt zu entscheiden. Ungesund bedeutet hier ein hoher Salz-, Fett- und Zuckergehalt.

Allerdings sind einige Beurteilungen dieses Nutri-Scores ziemlich fragwürdig, meiner Meinung nach. So enthält beispielsweise eine Fertig-Spinat-Pizza die zweitbeste Bewertung und suggeriert dem Verbraucher somit, dass es sich um ein "gesundes Produkt" handelt, was aber natürlich eigentlich nicht der Fall ist. Der Grund: Der Gemüseanteil sei (vor allem durch die Tomatensauce unter der Käseschicht) recht hoch.

Wie seht ihr das? Würdet ihr euch, wenn es zum Beispiel schnell gehen muss, am Nutri-Score orientieren? Oder liegt der Fokus des Nutri-Scores eher darauf, besonders ungesunde Produkte schnell erkennen zu können und sie somit direkt zu vermeiden?

Das gilt ja soweit ich weiß eh nur für hoch verarbeitete Lebensmittel, es klebt also keiner einen schlechten Score wegen zu viel Fett auf eine Avocado oder eine Flasche Olivenöl. Von daher betrifft mich das gar nicht so, weil ich nur wenige dieser Lebensmittel kaufe. Und wenn ich mal etwas kaufe weil ich Lust darauf habe, bin ich mir eigentlich immer bewusst, dass das kein super ausgewogenes Produkt ist, aber im Rahmen meiner sonstigen Ernährung völlig in Ordnung geht.

Aber ich bin glaube ich auch nicht die Zielgruppe von solchen Labeln. Die werden sich eher an Leute richtigen, die sich wenig mit Ernährung auskenne und die auch keine Lust haben das zu ändern. Da kann so eine schnelle Information vielleicht schon helfen. Klar, die Spinatpizza ist kein Diätgericht, aber wenn jemand die Spinatpizza statt der Salamipizza kauft ist das zumindest ein bisschen besser.

Einige Hersteller haben sich inzwischen bereits dazu entschieden, ihre Produkte mit dem Nutri-Score zu versehen.

Genau da sehe ich das Problem: dass die Hersteller sich das Konzept selbst ausdenken und individualisieren und das eine freiwillige Entscheidung ist und nicht von der Politik diktiert. Sei doch mal ehrlich: welcher Hersteller wird denn sein Produkt freiwillig als "ungesund" deklarieren? Es ist viel mehr zu befürchten, dass die (leicht beeinflussbaren) Kunden dadurch verschreckt werden und das Zeug dann nicht mehr kaufen. Also wird der Nutri-Score ziemlich attraktiv für Manipulationen sein.

Es handelt sich dabei um ein 5-stufiges Bewertungssystem, das ungesunde Lebensmittel quasi entlarven und dem Verbraucher helfen soll, sich einen Überblick zu verschaffen und sich vielleicht für ein gesünderes Produkt zu entscheiden. Ungesund bedeutet hier ein hoher Salz-, Fett- und Zuckergehalt.

Genau da kann man tricksen und gerade Menschen, die nicht hinterfragen und die keine Lust haben, sich intensiver mit Ernährung zu beschäftigen. Es ist doch schon heute so, dass Zucker teilweise durch Süßungsmittel ausgetauscht wird und das Produkt dann als "gesund" angepriesen wird, aber die Folgen von Chemie in Form von Süßstoffen ist auch nicht zu unterschätzen. Wer weiß, wodurch dann Salz und Fett auf Dauer ausgetauscht werden, um ein Produkt "gesünder" erscheinen zu lassen.

Mich persönlich wird so ein System nicht im geringsten beeinflussen, da ich immer mehr auf verarbeitete Lebensmittel verzichte und lieber alles selbst mache. Da weiß ich was drin ist und es schmeckt auch noch viel besser als das gekaufte Zeug.