Was sind BEs?

In meiner Fernsehzeitung sind diese Woche verschiedenste Rezepte für die WM-Party. Unter jedem Rezept fand sich ein Hinweis darüber, wieviele BE jedes Gericht hat. Dummerweise war dort aber nicht erklärt, wofür diese Abkürzung nun steht. Ich nehme mal an, dass das irgendwas mit Ernährung zu tun hat und vielleicht ein Indikator für die Kalorienanzahl (oder womit der gesundheitsbewusste Mensch heutzutage rechnet) ist. Aber was ist das genau? Was sind BEs und wieviele sollte man pro Tag zu sich nehmen? Ist das ein neuer Diättrend, den ich mal wieder verpasst habe oder worum handelt es sich?

BE sind Broteinheiten und nichts Neues auf dem Diätmarkt.

Diabetiker sollten genau wissen, wieviele der Broteinheiten sie pro Tag zu sich nehmen sollten. Und um ihnen das bei Rezepten zum Nachkochen zu erleichtern, steht da oft gleich die entsprechende Menge an BE dabei. Auch auf vielen Prosukten sind bei den Nährwertinformatrionen BE mit aufgeführt.