Stachelbeeren mit was kombinieren für Marmelade?

Meine Mutter hat noch zwei grosse Tüten dieser Früchte eingefroren und möchte daraus Marmelade kochen. Allerdings halt nur in Kombination einer weiteren Frucht. Welche Varianten kennt ich dabei? Mir selbst war nur Kiwi eingefallen.

Mit Stachelbeeren kann man alle Beerenfürchte kombinieren. Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren oder Himbeeren schmecken sehr gut in Kombination mit Stachelbeeren. Lecker sind süße Beeren in Kombination mit den eher säuerlichen Stachelbeeren. Deswegen würde ich von Kiwi eher abraten. Aber machbar ist das auch.

Man kann auch säuerliche Früchte nehmen um sie mit Stachelbeeren zu kombinieren, was aber eher nicht so mein Fall ist. Meine Oma hat zum Beispiel das Gemüse Rhabarber mit Stachelbeeren kombiniert. Aber auch Weintrauben hat sie kombiniert um Marmelade oder Säfte einzukochen.