Asiatische Erdnuss Soße, Sate Soße

Einige Leute hier kennen sie vielleicht, falls sie gerne zu asiatischen Restaurants zum Essen gehen, oder auch selbst asiatische oder pseudoasiatische Speisen kochen: die Erdnuss-Soße, auch Saté-Soße genannt, die besonders bei einigen thailändischen Speisen geläufig ist. Gerne verwendet man sie für Hähnchen-Fleisch oder eben auch für die namensgebenden Saté-Fleisch-Spieße.

Es gibt diese Soße in verschiedenen Zusammensetzungen, die zum Teil auch stark von einander variieren. Am geläufigsten dürfte allerdings neben der reinen Erdnuss-Soße die Variante mit Chili sein, oder eine, die einen größeren Anteil an Kokosnuss-Milch beinhaltet. Was einem davon selbst am meisten liegt, ist sicherlich einfach Geschmackssache.

Nun, ich benutze die Soße sehr gerne. Relativ günstig bekomme ich sie auch in verschiedenen Asia-Läden. Allerdings haben die diese Soße leider nicht immer da. Dann muss ich mich in deutschen Läden umsehen, dass ich sie dort irgendwo erwerben kann. Dabei ist mir negativ aufgefallen, dass es da doch oft leider recht kleine Flaschen sind, die auch relativ viel kosten, gerade im Vergleich zu den Preisen in den Asia-Import-Shops unter asiatischer (hier meist vietnamesischer oder chinesischer) Leitung!

Vielleicht könnt ihr mir eine in Deutschland weit verbreitete Ladenkette nennen, wo man diese Erdnuss-Soße relativ günstig bekommt? Wie groß ist dort die Flasche und wie viel kostet der Spaß? Knapp drei Euro empfinde ich für 250 Milliliter übrigens nicht als günstig, aber solche Preise haben wir hier leider zum Teil.

Hallo,

ich weiß jetzt nicht wo du genau wohnst, aber falls du in der Nähe der niederländischen Grenze wohnst, würde es sich lohnen, in die Niederlande zu fahren, um die Soße zu kaufen. Hier ist nämlich Saté oder auch "pindasaus" (so wird das hier auch genannt) ein fester Bestandteil der Küche und in jedem Supermarkt auch in sehr großen Mengen zu bekommen. Vielleicht auch mal rumfragen bei Nachbarn und Freunden ob jemand in die Niederlande fährt um Urlaub zu machen. Da kann man sich dann schön praktisch etwas mitbringen lassen. Im Übrigen teile ich deine Einstellung zu Saté Sauce. Viele können ja da überhaupt nichts mit anfangen, ich finde es einfach nur lecker und eine tolle Abwechslung vom ewigen Einheitsbrei der deutschen Küche.

lg