Rotes Meersalz

Hallo!

Ich habe hier ein Kochbuch und da habe ich beim Durchblättern ein Bild gesehen vom roten Meersalz. Es ist ein grobkörniges Salz, was eine rötliche Farbe hat. Erst dachte ich ja, dass es Salz aus dem roten Meer ist. Aber da es auch eine rötliche Färbung hat, frage ich mich , ob es diese Farbe von Natur aus hat oder ob es gefärbt ist.

Eine Bekannte meinte, dass es durch rote Algen entsteht. Der Mann der Bekannten meinte, dass es durch Vulkangestein so rötlich gefärbt ist. Aber auf eine Antwort, die mich befriedigt, sind wir nciht gekommen.

Woher kommt das rote Meersalz und woher hat es seine Farbe? Wo kann man es kaufen?

Der Mann deiner Bekannten hatte recht. Rotes Meersalz ist bisher normal bekanntes Meersalz, dass mit roter Vulkan(ton)erde vermischt wird. Das Rot darin kommt durch die Eisenoxide. Das rote Meersalz kommt vor allem auf Hawaii vor, wird meist für das Würzen von Fisch oder zum Grillen verwendet.

Es gibt sogar Onlineshops, wo du das Salz bestellen kannst. 100g kosten hier 3,80 Euro. Achte aber auf evtl. Mindesteinkaufswert und Porto. Du kannst ja von den vielen weiteren delikaten Salzsorten etwas mitbestellen dann.