Basische Ernährung

Ich habe seit einigen Wochen immer wieder Sodbrennen. Dagegen habe ich mir in der Apotheke ein paar Medikamente geholt und die Dame hat mich gefragt, ob ich es denn schon einmal mit einer basischen Ernährung versucht habe.

Sie hat gemeint, bevor ich viele Medikamente nehmen, solle ich mich doch einmal darüber informieren. Da mein Sodbrennen immer noch nicht verschwunden ist, dachte ich, dass das vielleicht keine schlechte Idee ist. Deshalb bin ich hier. Was genau ist denn eine basische Ernährung?

Bei einer basischen Ernährung nimmst du Lebensmittel zu dir, die Basen enthalten. Basen haben einen PH-Wert der über 7 liegt. Damit versucht man dann die, bei Sodbrennen oftmals, übermäßig sauere Magensäure teilweise zu neutralisieren und so wieder eine Magensäure mit gesundem PH-Wert zu erhalten. Eine Übersicht über basisch und sauer wirkende Lebensmittel findest du hier.

Wenn du eine solche Diät beginnst, solltest du viel Wasser zu dir nehmen da die Reaktion einer Base mit einer Säure bekanntlich ein Salz freisetzt was das Diffusionsgleichgewicht stören könnte wenn nicht genug trinkst.