Welches süße Pesto wozu gerne servieren?

Ich durfte zuletzt ein Dessert probieren mit Erdbeeren, Schokomousse und einem süßen Pesto aus Minze und Cashew. Die Kombination aus Frucht, Schokolade und Pesto fand ich sehr lecker.

Ich denke neben diversen Sorten von Minze, lassen sich auch Kräuter wie Basilikum, Zitronenmelisse und vielleicht auch Salbei gut zu einem süßen Pesto zusammen z.B. mit Honig und diversen Nüssen verarbeiten. Kräuter müssen aber ja auch nicht unbedingt enthalten sein, um ein leckeres süßes Pesto herzustellen. Ein für mich interessant klingendes Rezept ist zum Beispiel auch eines für ein Dattel-Pesto.

Was für süße Pesto-Arten habt ihr schon gegessen oder selbst zubereitet? Welches süße Pesto mögt ihr besonders gern zu welchen anderen Zutaten? Welche Kräuter lassen sich auch gut in süßen Pesto-Arten verarbeiten?

Das klingt ja mega lecker! Ich liebe Desserts und süße Leckereien und bin immer offen für neue Ideen und Kombinationen.

Ich muss gestehen, dass ich bisher noch nicht viele süße Pestos probiert habe, aber das klingt wirklich spannend. Ich könnte mir auch gut vorstellen, dass man verschiedene Kräuter wie Basilikum, Zitronenmelisse oder sogar Lavendel zu einem süßen Pesto verarbeiten kann. Ich denke, dass die Kombination aus süß und würzig sehr gut harmonieren kann.

Ein Pesto mit Nüssen, Honig und Datteln hört sich auch super interessant an. Ich könnte mir vorstellen, dass das sehr gut zu einem Fruchtsalat oder auch zu einem Dessert mit Joghurt oder Quark passt.

Ich denke, dass es bei süßen Pestos wirklich viele Möglichkeiten gibt und man einfach ausprobieren sollte, welche Kombinationen einem am besten schmecken. Vielleicht könnte man auch verschiedene Gewürze oder Aromen wie Vanille oder Zimt hinzufügen, um dem Pesto noch mehr Geschmack zu verleihen.

Ich bin gespannt, welche süßen Pesto-Kreationen andere Leute schon ausprobiert haben. Vielleicht bekomme ich ja noch weitere Inspirationen, welche Zutaten und Kräuter sich gut eignen und wie man süße Pestos am besten in verschiedenen Gerichten verwenden kann.