Müssen Gäste bei euch aufessen und leer trinken?

Ich gehe davon aus, dass meine Gäste alt genug sind um zu wissen, wie viel sie trinken und essen können und sich dementsprechend normale Portionen auf den Teller packen. Ich habe es noch nicht oft erlebt, dass jemand noch viele Reste auf seinem Teller hatte. Wenn sich jemand sehr viel auftischen würde und dann die Hälfte übrig lässt, käme vielleicht schon ein Kommentar von mir, so etwas wie: "Da haben wir uns wohl übernommen?" Aber man kann die Leute ja kaum dazu zwingen sitzen zu bleiben, bis sie den Rest gegessen haben, wenn sie schon voll sind.