Vitamine: Wie gesund und wieviel braucht man pro Tag?

Dass Vitamine sehr gesund sind ist klar darüber muss man glaub ich nicht extra groß reden, aber ich würde gern mal wissen was man an Vitaminen eigentlich jeden Tag so braucht.

Ist das bei allen Menschen gleich oder hängt das vom Alter, Geschlecht oder dem Gewicht ab? Ich möchte mich auf jeden Fall gesund ernähren aber nicht zuviel zu mir nehmen denn ich kann mir vorstellen dass man seinem Körper damit auch schaden kann. Wo finde ich eine Seite auf der ich mich da ausreichend informieren kann?

Eine Seite kann niemals sehen, welchen Bedarf du persönlich hast. Eine Seite kann höchstens allgemein und sachlich informieren, mehr nicht. Wissenschaftlich anerkannte Informationen findest du zum Beispiel auf den Seiten der dge, der deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Wie viel man benötigt hängt in der Tat von vielen Faktoren ab. Bekanntestes Beispiel für Unterschiede zwischen den Geschlechtern ist zum Beispiel das Eisen. Frauen im gebärfähigen Alter brauchen viel mehr Eisen, weil sie monatlich welches verlieren. Aber wenn ein Mann Blutspender ist, hat er einen höheren Eisenbedarf als ein Mann, der diese Gewohnheit nicht pflegt.

Auch in einer Schwangerschaft oder während der Stillzeit ist der Bedarf an Nährstoffen wieder ganz anders. Auch wenn jemand Darmprobleme hat, kann es sein, dass er nicht ausreichend Stoffe über die Nahrung aufnimmt. Das ist bei den Menschen weit unterschiedlich.