Vitalstoffe als wichtiger Bestandteil der Ernährung?

In der Werbung wird oft von Vitalstoffen gesprochen, die in unserer Ernährung zu finden sind. Sind denn Vitalstoffe ein so wichtiger Bestandteil unserer Ernährung? Was genau sind denn diese Vitalstoffe und woraus bestehen sie genau? Achtet ihr auch Vitalstoffe in der Ernährung? Wie wichtig findet ihr, dass man genau darauf achten sollte, dass unsere Ernährung viele Vitalstoffe hat?

Vitalstoffe sind beispielsweise Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, also Stoffe, die der Körper braucht und mit denen man keine Kalorien aufnimmt, wie beispielsweise mit Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett. Damit erledigt sich auch die Frage, ob man darauf in der Ernährung achtet. Denn auf Vitamine achten ja wohl die meisten Menschen.