Schweinedärme werden knapp

Trotz anhaltender Nachfrage werden Schweinedärme am Markt immer knapper. Diese Entwicklung zieht eine rasante Preissteigerung nach sich Um das eine massive Verteuerung abzuschwächen, wird immer mehr Billigware auf den Markt gebracht.

Da aber die Verbraucher in erster Linie auf stabile Preise achten, sind Wurstwarenhersteller gezwungen auf billigere Discountware zurückzugreifen, um gleichbleibend niedrige Peise zu garantieren. Bleibt beim Griff zur billigen Discountware die Qualität der Wurst auf der Strecke?

Seit wann haben Discounter Schweinedärme im Sortiment? Davon mal abgesehen, werden Würstchen ja auch in Schafdärme gefüllt. Diese sind keinesfalls minderwertiger, sondern eher hochwertiger als Schweinedärme.