Welchen Kuchen zum Ausstand backen?

Bei uns in der Firma ist es üblich, am Geburtstag oder beim Verlassen der Firma für die ganzen Mitarbeiter einen Kuchen oder eine Torte zu backen. Das finde ich soweit auch ganz OK und so hat man auch Gelegenheit beim Essen, nochmal ins Gespräch zu kommen und sich zu verabschieden. Jedenfalls bin ich jetzt nächste Woche dran damit und ich habe wirklich keine Idee, was für einen Kuchen oder eine Torte man da normalerweise so backt.

Die Mitarbeiter sind recht anspruchsvoll und mit einem einfachen Rührkuchen wie einem Marmor- oder Sandkuchen werde ich da wohl niemanden vom Hocker reißen können. Das wäre mir aber selbst auch nicht so recht. Ich möchte schon etwas anspruchsvolleres Backen, aber mir fällt einfach nichts ein. Die einzige Bedingung müsste sein, dass man das Gebackene möglichst einfach transportieren kann, also möglichst keine mehrstöckige Torte.

Ansonsten hab ich mir vielleicht noch überlegt, einfach zwei Kuchen zu backen und jeweils dann nur eine Hälfte mitzunehmen und die andere Hälfte einfach meiner Familie da zu lassen, so besteht wenigstens die Möglichkeit, zwei Geschmäcker zu treffen. Ich weiß zumindest von zwei Leuten, dass sie auf sehr süße Torten stehen.

Was hältst du von einem Frankfurter Kranz? Der wird zwar mit Buttercreme gemacht, aber dadurch, dass die Buttercreme sehr fest ist, leicht zu transportieren. Vor allem kann man da wunderbar die einzelnen Stücke abschneiden, besser als von einer runden Sahnetorte. Ansonsten würde ich dir einen Kirschkuchen mit Streusel empfehlen.