Rezept: Mango Banane Joghurt

Dies ist ein sehr leckeres Rezept, das allen Naschkatzen schmecken wird. Man braucht dafür nicht einmal 5 Minuten.

Die Zutaten entsprechen 2 Portionen:
1 Mango
1 Banane
50 Gramm Kokosraspel
2 Becher Joghurt (Darauf achten, dass ihr Natur Joghurt verwendet)

Die Zubereitung ist nicht sehr schwer: Die Mango und die Banane müsst ihr natürlich erst einmal schälen. Wenn ihr so weit seid, schneidet ihr sie in kleine Stücke. Die Früchte und die Kokosraspel, sowie den Joghurt gebt ihr jetzt in einen Mixer. Dann habt ihr eine schöne Mischung, die ihr nur noch in den Kühlschrank stellen müsst. Dann seid ihr auch schon wieder fertig. Mein Tipp: Die Creme in kleine Dessertgläser füllen und darauf achten, dass sie möglichst kühl verzehrt wird.

Das Rezept lässt sich auch gut in eine Art Schichtdessert umfunktionieren. Die Früchte schälen, bei der Mango den Kern entfernen. Beides grob in Würfel schneiden. Dann pürieren. Die Kokosraspeln mit ein wenig Zucker oder Süßstoff oder Vanillezucker in den Joghurt rühren.

Nun Joghurt in eine Dessertschale geben, dann eine Schicht Bananen-Mango-Püree einfüllen und dann wieder eine Schicht Joghurt. Die letzte Schicht sollte Joghurt sein. Je nach Belieben kann man noch ein paar Kokosraspel als Dekoration drüber streuen.