Rezept: Quarkspeise mit Obst

Ich habe eine Leckerei für alle Naschkatzen. Ich habe es selbst ausprobiert und war von der schnellen Zubereitung von ca. 10 Minuten ziemlich überrascht.

Für 2 Portionen benötigt ihr folgende Zutaten:
200 Gramm Quark (Es sollte am besten Magerquark sein)
1 Packung Vanillezucker
4 Esslöffel Milch
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Zucker
100 Gramm Sahne
200 Gramm Obst nach der jeweiligen Jahreszeit (Mandarinen oder Ananas)

Die Zubereitung wird jetzt von mir erklärt: Zuerst nehmt ihr eine Schüssel zur Hand, in die ihr den Quark, den Vanillezucker, den Zitronensaft, die Milch und zu guter Letzt den Zucker verrührt. Hierfür sollte man einen Schneebesen verwenden. Als nächstes muss man natürlich die Sahne steif schlagen, dazu nehmt ihr einen möglichst hohen Behälter.

Wenn die Sahne steif geschlagen ist, müsst ihr sie unterheben. Dann müsst ihr nur noch das Obst klein schneiden, wenn es noch nicht klein ist und zu der Masse geben. Alles noch einmal gut vermischen und fertig. Mein Tipp: Damit es gut im Magen liegt, würde ich euch empfehlen, die Mischung etwas zu kühlen.

Das hast du sehr schön und idiotensicher erklärt. Man kann ja nie wissen, ob jeder daran denkt, eine Schüssel zum Rühren zu nehmen. Die fertige Quarkspeise wird bestimmt sehr gut schmecken. Aber für mich wäre die Sahne zu viel des Guten. Das sind eine Menge Kalorien. Ich glaube, dass dieses Rezept auch ohne Sahne funktioniert und schmeckt.