Woher stammt das Wort Gründonnerstag?

Gründonnerstag ist der Tag vor dem Karfreitag, dem Tag an dem Jesus ans Kreuz genagelt wurde. Der Gründonnerstag soll an das letzte Abendmahl von Jesus mit seinen zwölf Aposteln erinnern. Woher stammt aber das Wort Gründonnerstag? Welche Bedeutung hat das Wort? Gibt es einen speziellen Grund warum der Tag so benannt wurde (mal vom christlichen Hintergrund her abgesehen)?

Von vielen verschiedenen Erklärungsversuchen ist wohl folgende am plausibelsten: Vom 14. bis zum 16. wurde das Wort grün vor allem Sinne von "frisch", "erneuert" oder "sündenlos" verwendet. Daher der "grüne" Donnerstag.