Früchte in alkoholischen Getränken kaum genießbar?

Ich habe mir vor einiger Zeit einmal einen Cocktail gemacht, bei dem auch recht viel Wodka drin war. Um den Cocktail fruchtiger zu machen, habe ich dann noch ziemlich viele Stücke Ananas hinein gemacht, weil ich dachte, dass der Cocktail dann eben frischer und auch saftiger schmeckt. Allerdings war es so, dass das Obst den ganzen Alkohol aufgenommen hat, so dass diese kaum genießbar waren. Die Ananas-Stücke haben dann einfach nur nach reinem-Wodka geschmeckt und ehrlich gesagt hätte ich locker allein von dem Obst betrunken werden können, weshalb ich dann die Ananas weggelassen habe.

Diese Woche habe ich mit meinem Freund eine Flasche Sekt getrunken, wobei wir uns dann auch Erdbeeren in kleine Stücke geschnitten und diese in den Sekt getan haben. Wir dachten, dass der Sekt dadurch ein leckeres Aroma bekommen würde. Allerdings waren die Erdbeeren auch hier wieder völlig ungenießbar und selbst mein Freund hat das Gesicht verzogen. Immerhin haben die Erdbeeren nicht nach Sekt geschmeckt, sondern nach reinem Alkohol, was einfach nur grausam war.

Ist es generell so, dass Obst in Alkohol einfach nur grausam schmeckt? Liegt es am Fruchtzucker, dass das Obst den Alkohol so stark aufnimmt und kann man durch Obst im Sekt tatsächlich schneller betrunken werden, als wenn man den Sekt einfach nur so, ohne Obst trinken würde?

Ich mag Früchte in alkoholischen Getränken auch überhaupt nicht. Ich gehe auch davon aus, dass der Fruchtzucker dafür sorgt, dass die so eklig schmecken und dass da irgendeine Form von chemischer Reaktion stattfindet. Appetitlich finde ich das nicht. Da ist es sicherlich die bessere Alternative Früchte zu essen und hin und wieder einen Schluck von alkoholischen Getränken zu trinken.