Zusätzlich zugeführte Antioxidanzien verkürzen das Leben?
Ich lese gerade den Artikel "Entzauberte Antioxidanzien" im Oktoberheft von "Spektrum der Wissenschaft". Studien weisen demnach darauf hin, dass die zusätzliche Einnahme von Antioxidanzien das Leben verkürzen und speziell bei Rauchern das Lungenkrebsrisiko oder das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Die zusätzliche Einnahme von Vitaminen, insbesondere Betacarotin, Vitamin A und Vitamin E erhöhe das Risiko eines frühen Todes um 5 %.
Eine Pressemitteilung im Internet findet ihr
hier. Aber es lohnt sich natürlich, den Originalartikel zu lesen. Nehmt ihr Nahrungsergänzungsmittel? Werdet ihr euer Verhalten aufgrund dieser Erkenntnisse ändern?
Es ist schon lange bekannt dass synthetische Nahrungsergänzungsmittel eine Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen durch Lebensmittel nicht ersetzen können. Zum einen ist ein Ergänzungsmittel immer nur ein einziger chemischer Stoff während in der Natur mehrer chemische Stoffe zu einem Vitamin gezählt werden. Vitamin A kann hunderte verschiedene Zusammensetzungen haben. Zum anderen fehlen bei den Ergänzungsmitteln die sekundären Stoffe die eine Aufnahme verbessern oder eine überbordende Reaktion des Körpers verhindern können.
Bei einer normalen, abwechslungsreichen Ernährung braucht man eigentlich keine zusätzlichen Antioxidantien zumal ein Zuviel auch schädlich sein kann weil freie Radikale im Körper nicht nur negative Wirkungen haben sondern auch den Körper "trainieren" mit freien Radikalen klarzukommen, ähnlich wie das Immunsystem durch Reize trainiert werden muss um seine Funktion erfüllen zu können.
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