Maibowle - mit und ohne Alkohol

Passend zum Monat hier zwei Rezepte für Maibowle, einmal in alkohlischer Version, und einmal alkoholfrei. Ein absolutes Muss für die Sommerparties und super lecker, auch ohne Alkohol!

Maibowle ohne Alkohol

Zutaten:
5 ausgepresste Zitronen
300 ml Waldmeistersirup
1,4 Liter Apfelsaft
1 Liter Mineralwasser
Crushed Ice (gibts auch zu kaufen - 2€ pro Kilo)

Zubereitung:
Zuerst einmal die Zitronen auspressen, und den Saft in ein großes Maibowle Gefäß geben. Dann den Apfelsaft und das Mineralwasser dazugeben, und gut umrühren. Schließlich noch den Waldmeistersirup dazu geben und nochmal gut verrühren.
Dann, soviel Platz die Schüssel noch hergibt, alles mit Crushed Ice auffüllen.

Maibowle mit Alkohol

Zutaten:
1 Flasche: heller Wein, Sekt und Zitronenlimonade
Waldmeistersirup oder einen Bund frischen Waldmeister
2 ausgepresste Zitronen
500 g Erdbeeren
3 Kiwis

Zubereitung:
Den Wein in eine große Schüssel geben, in der nachher die Bowle angerichtet werden soll. Das Bündel Waldmeister dazu legen. Das Obst schälen, waschen, und kleinschneiden, und alles dazu geben. Nun in den Kühlschrank damit, für mindestens 3 Stunden. Dann Herausnehmen und erstmal den Waldmeister entfernen, damit der Geschmack nicht zu stark wird. Alternativ kann man auch mit Waldmeistersirup hantieren, da muss man dann abschmecken, wie viel hinein soll.

Bevor das Ganze ins Glas kommt, den Sektkorken knallen lassen und alles mit Sekt auffüllen. Dann einmal probieren, und noch mit Zitronenlimonade nach Eigenmaß den letzten Kick geben.

Ich liebe Waldmeister und freue mich schon auf den nächsten Mai. Bei Bowle bin ich immer auf der Suche nach Rezepten ohne Alkohol und deshalb spricht mich dein Rezept gerade besonders an. Kann man den Waldmeistersirup auch durch frischen Waldmeister ersetzen? Welche Menge sollte ich dann verwenden und wie bereite ich den Waldmeister vor?