Viktoria Torte - schon einmal selbst gemacht?
Ich habe letztes Jahr das erste Mal eine
Viktoria Torte gegessen und muss sagen: ich war hin und weg! Sie hat super gut geschmeckt und ich würde sie gerne wieder essen. Meine Freundin hatte diesen Kuchen extra aus einer anderen Ortschaft bestellt, wo eine Konditorei ist, die für diesen Kuchen
berühmt ist. Leider war ich nur für einen Kurzbesuch bei meiner Freundin, die sonst weiter weg wohnt - das heißt: diese Ortschaft ist leider nicht in meiner Nähe. Ich habe schon in verschiedenen Konditoreien nachgeschaut, aber leider noch keine Viktoria Torte gefunden.
Nun kam ich auf die Idee, diesen selbst zu machen, habe schon im Internet nach Rezepten geschaut, wollte nun aber von euch wissen: Kennt ihr diese Torte? Wenn ja, wie schmeckt sie euch? Und habt ihr sie schon einmal selbst gemacht und wie hat sie dann geschmeckt?
Ich kenne diese Torte, allerdings unter einem anderen Namen, der mir aber nicht einfallen will. Gegessen habe ich die als Kind mal auf einer Hochzeit. Das muss aber Mitte der 80er Jahre gewesen sein. Die Torte wurde damals entweder von jemand aus der Familie gebacken oder von einem ortsansässigen Bäcker im Breisgau.
Ich kann mich nur dunkel an den Geschmack erinnern. Schlecht war sie nicht, aber ich meine, so ganz vom Hocker gerissen hat sie mich damals nicht. Vielleicht würde ich das heute anders sehen?
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