Mit einem Pulver-Shake alle Nährstoffe aufnehmen?
Heute habe ich gelesen das sich ein Computer Programmierer einen Pulver-Shake hergestellt hat der wirklich alle vom Körper benötigten Vitamine, Fette, Mineralstoffe und Aminosäuren enthalten soll. Jetzt habe ich mich natürlich gefragt, ob das wirklich funktionieren kann und der Körper so ausreichend mit den benötigten Nährstoffen versorgt wird. Experten sehen dies offenbar kritisch und verweisen darauf, dass dadurch nicht der komplette Bedarf an Nährstoffen gedeckt werden kann, weil viele Bestandteile aus chemischer Quelle stammen.
Allerdings hat der Programmierer bereits erklärt, dass dies keineswegs der Fall ist und er sich super fühlt. Somit isst er nur noch bis zu zwei Mahlzeiten pro Woche. Zuvor hatte er sich darüber informiert, welche Nährstoffe in seinen Pulver-Shake hinein müssen. Wie seht ihr das, meint ihr wirklich, dass man das gewöhnliche Essen wirklich vollständig ersetzen kann und somit auf jede Mahlzeit verzichten kann? - Ist es überhaupt möglich?
Der menschliche Körper ist schon unglaublich anpassungsfähig. Wenn man bedenkt, wie Menschen auch mit absolut schlechter Ernährung in armen Ländern oder in Gefangenenlager doch irgendwie überleben können, kann ich mir sehr gut vorstellen, dass dieser Programmierer mit seinem Shake sogar sehr gut überleben kann und er womöglich noch nicht einmal irgendwelche Mangelerscheinungen bemerkt.
Das heißt aber noch lange nicht, dass diese Art von Ernährung besser oder gesünder ist als eine vernünftige, ausgewogene Ernährung. Es ist nämlich wohl tatsächlich so, dass man natürliche Nährstoffe viel besser verarbeiten kann, weil meistens ja auch ein gewisses Zusammenspiel eine Rolle spielt. So sind zum Beispiel Magnesium und Calcium "Gegenspieler"; wenn man beides gleichzeitig aufnimmt, kann der Körper weniger mit den Mineralien anfangen. Mit einem Shake hätte man also schon Probleme, weil man zwangsläufig beide Mineralstoffe gleichzeitig aufnimmt.
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