Empfehlenswerte Falafel-Mischungen
Ich esse sehr gerne Falafel, allerdings kann ich in meiner näheren Umgebung nicht alle Zutaten bekommen, die dazu notwendig sind, diese Spezialität selber zu hause herzustellen. Dafür gibt es mehrere verschiedene Falafelmischungen in den Supermärkten zu kaufen.
Ich habe mir jetzt eine Mischung für etwas über zwei Euro gekauft und möchte diese Mischung ausprobieren. Ein deutscher Markenname steht nicht darauf, die Anleitung zur Zubereitung gibt es auf englisch und diversen merkwürdigen Sprachen, ich vermute arabisch ist mit dabei. Es gab auch deutsche Mischungen um Falafel herzustellen, ich entschied mich aber für diese ausländische Variante, da ich der Ansicht gewesen bin, dass diese vermutlich authentischer sein wird.
Welche Falafelmischungen von deutschen Herstellern könnte man für die Falafel empfehlen?
Hier wurde bereits ein sehr einfaches Rezept beschrieben. Dort steht auch dabei, wo man die Zutaten kaufen kann. Und türkische Geschäfte findet man ja mittlerweile durchaus in ausreichender Menge. Kichererbsen kann man mittlerweile sogar bei Netto kaufen.
Ich wusste aber bisher nicht, dass es bereits fertige Mischungen für Falafel gibt. Gibt man dann nur noch Wasser dazu? Oder ist die Masse bereits so weit vorgefertigt, dass man sie nur noch zu Bällchen formen und frittieren muss?
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