Chai Latte - Teeextrakt überall nur minimal vorhanden?
Ein Chai Latte sollte eigentlich ein Milchtee dem Namen nach sein. Ich trinke sehr gerne den Chai Latte von der Firma Krüger. Allerdings habe ich nun neulich einmal auf die Zutatenliste geschaut und festgestellt, dass dieses Getränk eigentlich rein künstlich ist und nichts mehr mit Tee zu tun hat, denn in einer Trinkportion dieses "Tees" befinden sich lediglich 2 Prozent löslicher Schwarzteeextrakt.
Gibt es von anderen Firmen auch Chai Latte, die mehr Tee im eigentlichen Sinne enthalten und nicht nur Zucker, Molkeextrakt oder etwas dergleichen? Welchen trinkt ihr und welchen kann man dahingehend empfehlen?
Ich trinke schon gerne mal so einen Tee, allerdings brühe ich ihn dann selbst auf und kaufe keine Fertigprodukte. Alles was man braucht, ist ein starker aber milder Schwarztee. Etwas in der Art wie loser schwarzer Ostfriesentee oder loser schwarzer türkischer Tee sind dafür geeignet. Dann braucht man noch die Gewürze. Wenn man keine Ahnung hat, wie man das macht, kann man auch Yogi Tee Classic dazu nehmen. Das gibt das typische Aroma.
Wie man das dann genau aufbrüht, und wie man es dosiert, muss man dann halt nach eigenem Geschmack ausprobieren oder nach Rezept vorgehen. Aber dann weiß man in jedem Fall, was man hat und kann auch nach Geschmack abschmecken.
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