Woran erkenne ich, ob ein Edelstahl-Topf echt ist?

Ich habe einen soliden Edelstahltopf mit einem Gewicht von über 1 kg. Nun will ich mir aus einem Onlineshop einen gleich großen Topf kaufen, der angeblich auch aus Edelstahl sein soll aber noch nicht einmal die Hälfte wiegt. Auf dem Boden ist zwar auch eingeprägt, dass es Edelstahl ist, aber vielleicht ist damit ja auch nur der Boden gemeint. Kann es also sein, dass es verschiedene Edelstahlsorten gibt, die unterschiedlich schwer sind?

Wenn bei fast ein und demselben Topf solch ein Gewichtsunterschied besteht, da kann eigentlich etwas nicht stimmen. Ich könnte mir nur vorstellen, dass bei dem leichteren Topf der Boden aus Aluminium ist und der Rest aus Edelstahl. Ich würde ganz einfach mal bei dem Onlineshop anfragen.

Es gibt unterschiedliche Edelstahl Sorten. Die haben alle mehr oder weniger aber die gleiche Dichte und somit auch das gleiche Gewicht. Der einfachste Weg ist einen Magneten dran zu halten. Edelstahl ist nicht magnetisch!