Springbock Filet

Hallo, bin schon seit längerem auf der suche nach Springbock-Filet. Das soll das zarteste und beste Fleisch überhaupt sein. 1 Kilo soll etwa 12 Euro kosten, habe ich gehört. Nur leider finde ich das Fleisch in keinem Supermarkt und bisher auch bei keinem Fleischer. Hat vielleicht jemand einen Tipp wo ich das Fleisch herbekommen könnte ?

Esse sehr gerne exotische Tiere, für einige Restaurant-Tipps innerhalb Berlin's in denen man exotische Fleischgerichte bekommt wäre ich auch überaus dankbar.

Laut meinem Wissen, hat Metro gelegentlich Springbockfilet, allerdings gefroren, im Sortiment. Auch hier wird gelegentlich Springbockfilet angeboten. Und auch Edeka hat das zarte Springbockfilet gelegentlich im Sortiment, vielleicht kann dort einfach mal vor Ort nachfragen, wann sie wieder Mal Springbockfilet anbieten.