Olivenöl hat entzündungshemmende Wirkung

In geringer Menge beinhaltet das Olivenöl extra Nativ den Wirkstoff Oleocanthal, der eine entzündungshemmende Wirkung besitzt, vergleichbar mit der Wirkung von Ibuprofen, einem Entzündungshemmenden und schmerzstillendem Arzneimittel.

Olivenöl ist als extra vergin oder nativ extra empfehlenswert. Geringfügige Änderungen im Ernährungsverhalten mit hochwertigem extra nativem Olivenöl ziehen positive Ergebnisse nach sich zum Beispiel beim Metabolischen Syndrom ( hoher Blutdruck, Diabetes, Übergewicht und zu hoher Cholesterinspiegel). Dann sollte das jeden zu einer Ernährungsumstellung zu Gunsten seiner Gesundheit bewegen.Genug Vorschläge sind in diesem Forum schon gemacht worden.

Dass Olivenöl gesund sein soll, ist ja mittlerweile weit verbreitet und auch sehr bekannt. Von daher verwende ich selbst beim Kochen und Braten auch nur Olivenöl und kein Rapsöl. Ich finde Olivenöl auch wirklich sehr lecker und die Gerichte schmecken mir damit auch einfach am besten. Von daher würde ich allein vom Geschmack her schon immer zu Olivenöl greifen, wobei es natürlich ein netter Nebeneffekt ist, dass Olivenöl auch noch gut für die Gesundheit sein soll.

Manchmal bereite ich auch Salate mit Olivenöl zu, indem ich das Dressing daraus mache. Das ist in den meisten Fällen auch besser, als irgendwelche fertigen Joghurtdressings zu nehmen, wobei ich das hin und wieder dennoch mache.