Tipps und Tricks um Walnüsse halbiert zu knacken

Ich wollte in diesem Jahr ein paar Walnussbasteleien machen. Dafür brauche ich aber die Hälften von den Walnüssen, die wirklich gut erhalten sind. Aber immer geht mir eine Hälfte mindestens kaputt. Ehe ich nun meine ganzen Walnüsse kaputt mache, wollte ich erst mal fragen, welche Tipps und Tricks ihr auf Lager habt, wie man Walnüsse wirklich exakt knackt.

Was macht man, damit die Hälften beide ganz bleiben? Wie knackt ihr die Walnüsse, damit ihr dann mit den Schalen basten könnt?

Ich bastele zwar nicht mit Walnüssen, hasse es aber dennoch, wenn die Schalen beim knacken in mehrere Teile zerspringen und ich dann mühsam halb zerquetschte Nüsse von der Schale trennen muss, bevor ich sie essen kann. Deshalb nutze ich schon lange keinen Nussknacker mehr.

Ich öffne die Walnüsse, indem ich sie mit meinem Taschenmesser aufmache. An dem nicht spitz zulaufenden Ende der Walnüsse sind immer so kleine Rillen, genau zwischen den beiden Schalenhälften. Etwas schwierig zu beschreiben, hier siehst du, welche Stelle genau ich meine.

Dort stecke ich die Messerspitze hinein und drehe sie wie einen Schraubenzieher, wodurch sich die Hälften quasi aufhebeln und sauber voneinander trennen lassen. Ist eigentlich ganz einfach und funktioniert bei mir in 99% aller Fälle.