Antihaftbeschichtung von Knethaken weg - Gesundheitsgefahr?

vom 12.02.2012, 12:34 Uhr

Vor ein paar Tagen habe ich mir einen Brotbackautomaten von Lidl gegönnt. Das Brot backen geht super einfach, der Duft ist herrlich beim Backvorgang und der Geschmack des Brotes traumhaft.

Allerdings habe ich festgestellt, dass an einem der beiden Knethaken die Beschichtung ,,abgeplatzt" ist. Es ist zwar nur eine kleine Stelle, an der Unterseite des Knethakens, aber dennoch mach ich mir leicht sorgen ob das gesundheitsgefährdend sein könnte. Wisst ihr zufälligerweise, was sich normalerweise unter so einer Antihaftbeschichtung eines Knethakens befindet? Geht eine Gefahr für die Gesundheit davon aus? Das Material, welches unter der Stelle zum Vorschein kommt, ist silber/grau und hat eine sandige Konsistenz, wenn man leicht mit dem Fingernagel drüber fährt.

Wie gesagt, die Stelle befindet sich an der Unterseite des Hakens und sollte kaum mit dem Teig in Berührung kommen, aber man weiß ja nie...

» wuk4rd » Beiträge: 60 » Talkpoints: 25,10 »



Gesundheitsgefährdend ist nicht das was unter der Beschichtung ist, sondern die Beschichtung selber, wenn diese im Gargut ist. Wenn also von der Beschichtung was im Brot ist, was du mit isst, ist es nicht gesund, weil die Beschichtung angeblich krebserregend ist, wenn diese beschädigt ist.

Wenn du den Brotbackautomaten erst vor ein paar Tagen gekauft hast, dann tausche ihn um. Denn nach ein paar mal backen darf es nicht passieren. Ich habe meinen Brotbackautomaten schon ein paar Jahre und da ist die Beschichtung noch intakt.

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» Diamante » Beiträge: 41749 » Talkpoints: -4,74 » Auszeichnung für 41000 Beiträge


Ich denke nicht, dass eine Gesundheitsgefahr von der abgeplatzten Schicht bzw. von dem darunterliegenden Metall ausgeht. Aber darüber würde ich mir gar keine Gedanken machen, ich würde die Maschine einfach umtauschen, da du sie ja erst vor ein paar Tagen gekauft hast, hast du ja noch einige Zeit Garantie darauf und das ist ja ein Garantiefall. Geh einfach mal bei Lidl vorbei in der Regel tauschen die dir den einfach um dann.

» andysun78 » Beiträge: 743 » Talkpoints: 0,46 » Auszeichnung für 500 Beiträge



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