Wein: Auslese Charakterisierung

Bis jetzt hatte weder meine Mutter noch ich was mit Wein zu tun. Aber wir wollen unbedingt mal da einsteigen, was denn nun gut und schlecht ist und nicht immer nur "günstig schütten".

Was versteht man denn unter einer Wein Auslese, was macht den Wein da so besonders und was wird alles genau gemacht? Wie viel Zeit wird dafür aufgewendet - ist das mehr als bei anderen? Würde mich freuen, wenn ich ein paar Antworten bekommen würde. Vielen Dank!

Eine Auslese bestimmt die Qualität des Weins. An eurer Stelle würde ich einfach mal zu einer Weinverkostung gehen. Das sind meistens schöne Abende, mit netten Speisen und guten Weinen, das könnte sich lohnen, damit ihr den Unterschied besser verstehen könnt. Vor allem gibt es ja aber auch nicht nur einen Wein, da macht die Verkostung schon Sinn.