Warum fühlen Barkeeper an den Gläsern?

Jetzt in den Ferien war ich in einem Hotel und dort gab es auch eine Bar. Nun, ich hab mir dort etwas bestellt und bevor der Barkeeper den Cocktail mixte legte er die Hand auf die vor sich stehenden Gläser.

Hat das vielleicht etwas mit der Wärme zu tun oder warum machen die das so? Kann mir möglicherweise jemand weiterhelfen ich bin total ratlos.

Hallo Tim,

ja die fühlen an den Gläsern, damit sie ein kühles erwischen und keines, welches direkt aus der Spülmaschine kommt. Denn dann bleibt der Cocktail (oder auch alle anderen Getränke) ja nicht sehr lange kalt, wenn man ein warmes Glas bekommt. Außerdem hängt es auch mit dem Getränk zusammen, welches man in das Glas füllen möchte. Ein Bier schäumt in einem warmen Glas ganz anders, als in einem kalten. Aber der Gast möchte ja ein kaltes Glas bei einem kalten Getränk.

Aus diesem Grund sind auch meist die Kaffeetassen vorgewärmt, nur das merkt der Gast eher selten

LG P-P