Lakritz ungesund?

Hallo!

Ich esse für mein Leben gerne Lakritz. Dass da viel Zucker drin enthalten ist ist mir klar und es deswegen auch Hüftgold ansetzen kann. Aber darum geht es nicht.

Eine Bekannte weiß von meiner Leidenschaft für Lakritz und sie hat mir total besorgt berichtet, dass Lakritz das Herz schädigen kann und dass man von Lakritz nicht viel essen sollte, weil die Arterien verstopfen und Lakritz wirklich sehr ungesund wäre.

Ich esse schon von Kindheit an gerne Lakritz in jeglicher Form und Geschmacksrichtung. Kann man wirklich davon ausgehen dass Lakritz gesundheitsschädlich ist? Also nciht, was den Zucker betrifft, da sind ja alle Süßigkeiten gleich schädlich. Aber von den Inhaltsstoffen speziell des Lakritzes?

Hi,

der Zucker ist natürlich ungesund, aber das ist nicht das Problem bei der Lakritze. Die enthält nämlich das Glykosid Glycyrrhyzin. In geringen Mengen ist das sogar gesund und kann gegen Husten und andere Atemwegsbeschwerden oder auch gegen Magengeschwüre helfen. Aber wie bei allen medizinisch wirksamen Substanzen kann ein Zuviel auch schädlich sein. Dann kann es es sich negativ auf den Elektrolyhaushalt und auf den Blutdruck auswirken.

Wenn Du Angst vor zuviel Glycyrrhyzin hast, kannst Du ja auf Kinderlakritze ausweichen, die enthält kleinere Mengen des Alkaloids (weniger als 2 Prozent). Ob man das geschmacklich merkt, kann ich Dir allerdings nicht sagen, ich kann Lakritze nicht ausstehen.

Richtig, Glycryrrhizin kann Bluthochdruck, Wassereinlagerungen im Gewebe (Ödeme) und Muskelschwäche (also auch Herz) aufgrund eines veränderten Mineralstoffhaushalts hervorrufen. Daher wird vom BgVV davon abgeraten mehr als 50g Lakritze (100mg Glycryrrhizin) über einen längeren Zeitraum zu essen. Allerdings kann man sich mit Alkaloiarmen Lakritzen natürlich mehr essen, allerdings steht leider nicht auf der Packung wie viel drin ist.

Dem ist soweit eigentlich nichts hinzuzufügen, denn das Lakritze in großen Mengen gesehen alles andere als gesund ist, sollte mittlerweile eigentlich ini der Bevölkerung angekommen sein. Warum es hier mal wieder keine Pflicht gibt, welches die Hersteller verpflichtet, auf ihren Packungen auszudrucken, wie viel Glykosid Glycyrrhyzin nun wirklich enthalten sind, ist mal wieder ein Unding (alles wird regelmentiert, aber nur wirklich unwichtige Sachen, die wichtigen werden einfach ignoriert).

Ist eigentlich wie mit einem guten Wein, jeden Abend ein Glas soll gut sein (ob dem so ist, kann ich nicht sagen, da ich keinen Wein trinke), aber jeden Abend eine Flasche ist sicherlich ungesund. So verhält sich das ganze bei allen Lebensmitteln, in Maßen und geringen Dosen ist das ganze bei vielen sogar zu befürworten, in großen Mengen aber ist das bei manchen Sachen über einen längeren Zeitraum doch sehr schädlich.

Ob dein Körper allerdings darauf reagiert (oder reagieren wird), das wird dir kaum ein andere sagen, kann auch sein, das du niemals Probleme bekommen wirst, andere hingegen nach 100g zuviel ins Krankenhaus eingeliefert werden müssen - will sagen, jeder Körper ist anders .

Hallo!

Ich muss diesen Thread noch mal rauskramen. Habe vorige Tage in einer Zeitschrift beim Arzt einen Bericht über Lakritz gelesen. Darin stand, dass jeder pro Tag bis zu 100 Gramm Lakritz essen darf. Lakritz ist sogar gesund, wie in dem Artikel stand. Da es auch natürlich gesüßt ist und nur aus der Süßholzwurzel die Süße erhält, können sogar Diabetiker pro Tag 100 Gramm Lakritz essen.

Es wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und fördert die Durchblutung. Es schmiert die Magenschleimhäute und ist gesund für die Atemwege.

Diamante hat geschrieben:Es wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und fördert die Durchblutung. Es schmiert die Magenschleimhäute und ist gesund für die Atemwege.