"Aufbrauchchallenge" für Lebensmittel

Habt ihr schon mal eine Aufbrauch-Challenge gemacht? Die kursiert ja gerade überall auf Social Media, vor allem im Januar. Ziel ist es, Vorräte komplett aufzubrauchen, besonders die Sachen, die schon länger im Schrank liegen, bevor man wieder einkauft.

Ich werde es dieses Jahr auch mal in Anspruch nehmen, weil sich bei mir einiges angesammelt hat, das kurz vor dem Verfall ist oder schon knapp drüber. Meistens sind das Konserven oder andere länger haltbare Dinge, die eigentlich noch problemlos nutzbar sind. Bevor sie also wirklich zu Schrankleichen werden, möchte ich alles aufbrauchen und nur noch frische Sachen wie Obst und Gemüse oder kleine Ergänzungen einkaufen, um die „großen“ Vorräte sinnvoll zu verwerten.

Finde die Challenge eine gute Möglichkeit, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen und den Überblick über die Vorräte zu behalten. Außerdem spart man damit auch Geld und reduziert Lebensmittelverschwendung, was gerade nach den Feiertagen oft hilfreich ist.