Rezept: Orangen-Buttermilch

Das ist ein Rezept für eine Orangen-Buttermilch, sie ist sehr lecker und ist auch schnell zubereitet.

Man braucht für zwei Personen:
2 Orangen
500 ml Buttermilch
2 EL Sandornsaft
3 EL Honig

Die Zubereitung ist auch nicht schwer und geht sehr schnell: Zuerst werden die Orangen ausgepresst, der ausgepresste Orangensaft wird gut mit der Buttermilch verrührt. In die Orangen-Buttermilch kommt noch der Sanddornsaft und der Honig. Danach wird alles nochmal gut verrührt und die Orangen-Buttermilch kann dann serviert werden.

Orangen-Buttermilch dürfte es ja von der Firma Müller auch Weihenstephan in jedem Kühlregal geben. Zumindest im Sommer. Im Winter ist die Auswahl da ja meistens ein wenig anders. Aber Orangen-Buttermilch daheim selbst zu machen, ist sicherlich gesünder, weil man weiß, was enthalten ist und nicht mit künstlichen Aromastoffen gearbeitet wird.