Rezept: Bananen Stracciatella Quark

Ich habe noch ein weiteres, sehr leckeres Rezept für alle die gerne Süßes essen. Ich habe es heute Nachmittag als Dessert gegessen und es war wirklich lecker.

Ich braucht diese Zutaten:
125 Gramm Quark
1.5 Esslöffel Sahne
1 Teelöffel Schokoladenraspeln
1/4 halbe Zitrone
1/2 Banane (Achtet darauf, dass sie reif sind)

Die Zubereitung geht eigentlich blitzschnell. Ihr nehmt euch eine Schüssel zur Hand, über dieser zerdrückt ihr die Zitrone, damit der Saft herauskommt. Dann müsst ihr nur noch die Bananen schälen und kleinschneiden. Diese Stückchen zerdrückt ihr dann mit den anderen Zutaten zu einer Masse. Ich habe noch einen Tipp: Ich würde alles mit einem Mixer vermischen und am Ende die Schokoraspeln darüber streuen. Für welche Methode ihr euch entscheidet bleibt eure Sache.

Wenn ich Quark, Sahne, Schokoladenraspeln, Zitronensaft und Banane in einer Schüssel zerdrücke, ist das sehr mühselig und wahrscheinlich auch eine Sauerei. Auf der anderen Seite lohnt es sich bei den minimalistischen Mengen der Zutaten ja kaum, den Mixer anzuschmeißen.

Da du nach der Zubereitung fast ein ganzes Päckchen Sahne, fast einen halben Becher Quark, eine dreiviertel Zitrone, eine halbe Banane und noch Schokoraspeln übrig hast - was machst du mit den Sachen? Eine halbe Banane wird ja umgehend braun.