Leberwurst roh - eine neue Variante?

Meine ganze Familie mag Leberwurst zum Abendessen gern, aber nur Kalbsleberwurst. Unser Hund mag sie am liebsten ohne Brot. Letztens fragte mich unsere Jüngste (7), ob unsere Leberwurst roh wäre. Ich fragte sie wie sie denn darauf käme, sie meinte in ihrer Klasse der Yassin hätte immer rohe Leberwurst auf seinem Brot.

Ich kenne keine rohe Leberwurst, aber beim türkischen Brotaufstrich vielleicht möglich. Wer kennt sich damit aus und klärt mich auf?

Leberwurst ist eine Kochwurstsorte. Bei einer Kochwurst müssen mindestens fünfzig Prozent der Zutaten vorgegart sein. Somit wird man nie eine komplett rohe Leberwurst bekommen. Theoretisch wäre es natürlich möglich, die Leberwurst vor dem letzten Garvorgang einfach nicht zu garen. Vielleicht hat sich deine Jüngste auch einfach nur verhört?