Braten Rezepte für verschiedene Gerichte

Am Wochenende kommen meine ganzen Freunde zu mir zu Besuch und ich müsste ihnen ein tolles Essen kochen. Ich bin nun auf der Suche nach Braten Gerichte die ich gut vorbereiten kann und die dann ohne großen Aufwand im Backofen vor sich hin garen. Sicher kennt ihr entweder selbst solche Braten Gerichte oder ihr wisst wo ich welche finde.

Ich freue mich schon sehr auf eure Anregungen und hoffe dass ich von euch gute Rezepte bekomme.

Ein Salzbraten scheint immer gut anzukommen. Ich habe den bisher allerdings noch nicht selber gemacht. Irgendwie wird ein Schweinebraten in ein Salzbett gelegt und gart dann vor sich hin. Lässt sich also prima vorbereiten.

Ein wenig aufwendiger wäre ein Spießbraten. Ein Stück Schweinekamm zu einer Platte aufschneiden oder eine Tasche rein schneiden. Innen würzen und füllen. Dann aufrollen und zubinden. Bei einer Tasche braucht man nur die Tasche verschließen. Nun noch außen würzen. Das kann man bereits am Vortag vorbereiten und am Tag selber dann im Backofen garen lassen.