Tassenmaß bei Rezepten hilfreicher als andere Maße?
Ich habe mir vorhin Pfannkuchen machen wollen und habe im Internet nach einem Rezept geschaut, da ich nicht aus dem Kopf wusste, was ich brauche und vor allem, wie viel ich von allem brauche. Ich bin dann auch auf ein einfaches Rezept gestoßen, bei welchem alles im Tassenmaß angegeben war, außer natürlich so etwas wie Eier und Butter.
Irgendwie finde ich das Tassenmaß sehr viel angenehmer, wenn ich ein Rezept suche. Ich mag das lieber, als Angaben in Gramm oder Milliliter, weil ich da nichts wiegen und abmessen muss. Ich nehme dann einfach eine bestimmte Tassengröße als Maß, welche im Rezept angegeben ist.
Mögt ihr Rezepte, welche Angaben mit dem Tassenmaß haben auch wesentlich angenehmer, als Rezepte, bei denen ihr mit Waage und Messbecher arbeiten müsst?
Ich mag Rezepte mit genauen Gewichtsangaben schon besser, weil "Tasse" eben ein dehnbarer Begriff ist und wenn man viele Zutaten hat schwankt die Menge an Teig, die man am Ende hat, dann schon erheblich und unter Umständen hat man dann das falsche Blech. Außerdem ist es problematisch wenn man zusätzlich noch Zutaten hat, die nicht in Tassen gemessen werden.
Ich koche nicht so wahnsinnig oft und darum muss ich sagen, dass ich mit genauen Gewichtsangaben besser zurecht komme. Bei dem Tassenmaß finde ich es durch die unterschiedlichen Größen bei den Tassen schwierig zu sagen, für wie viele Portionen das Rezept dann reicht. Darum finde ich es besser, wenn ich ein Rezept für eine bestimmte Anzahl von Personen im Netz finde oder es umrechnen kann, was beim Tassenmaß nicht so einfach ist.
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