Wie wird Eis in Rosenform in der Waffel serviert?

Ich habe auf Instagram in letzter Zeit sehr häufig Bilder von Eis in Rosenform gesehen. Scheinbar kann man so ein Eis in der Waffel nun auch schon in vielen Eisdielen kaufen. Als ich in Strasbourg war, habe ich ebenfalls eine solche Eisdiele gesehen, wobei mir die Schlange einfach zu lang war, so dass ich mich nicht dort angestellt habe. Allerdings möchte ich so ein Eis in nächster Zeit unbedingt essen, da es einfach sehr schön aussieht und ich ohnehin gerne Eis esse.

Wie wird das Eis aber in Rosenform in der Waffel serviert? Muss man für ein solches Eis nicht entsprechend lange warten? Gibt es eine bestimmte Anzahl an Kugeln, die man höchstens bestellen kann? Ist solches Eis teurer, als die normalen Kugeln?

Eis als Rose in der Waffel dauert auch nicht viel länger als Kugeln zu machen, das ist in einem guten Eiscafé absolut vertretbar und dauert nicht zu lange. Die Rosenblätter werden mit einer Art Kelle einzeln geformt. Hier ist ein Video von meinem bevorzugten Anbieter für Speiseeis in Budapest, der heißt schon Gelarto Rosa und bietet das Eis so an. Im Link sieht man die Technik in etwa aber der Laufzeit von einer Minute.