Welchen Zucker Ersatzstoff könnt ihr empfehlen?

Ich bin aktuell dabei meine Ernährung umzustellen und dabei auch auf der Suche nach einem guten Ersatzstoff für Zucker, was gar nicht so einfach ist, da das Angebot mittlerweile riesig ist.

Ich war eigentlich ganz glücklich mit meinem Stevia Pulver von Natreen, allerdings habe ich dann ein wenig recherchiert und musste feststellen, dass das fast alles Zucker ist und nur wenig Stevia enthalten ist. Dafür ist der Geschmack dann auch nicht so super, weshalb ich in Zukunft auf jeden Fall davon Abstand nehmen möchte, auch wenn man davon für ein süßes Ergebnis nur wenig braucht.

Eine weitere Alternative, die ich in nächster Zeit mal ausprobieren möchte ist Xucker Light, auch wenn der Preis hoch ist, klingt das nach einer guten Alternative. Welchen Ersatzstoff für Zucker nutzt ihr? Könnt ihr diesen empfehlen? Was gefällt euch daran besonders?

Ich würde gar keinen Zuckerersatzstoff empfehlen. Bei allen mir bekannten Ersatzstoffen sind einige Zeit nach ihrer Einführung durch Forschungen und Studien sehr schlechte Wirkmechanismen ans Licht gekommen. Die meisten dieser Wirkmechanismen sind dem menschlichen Körper schädlich, teilweise begünstigen sie Übergewicht und Krebsentstehung sogar noch stärker als der Zucker selbst.